Предлагаем вам познакомиться со вкусами настоящих китайских чаёв.
Мы отобрали для вас 15 сортов, и готовы гарантировать вам высочайшее качество каждого сорта.
Никаких красителей, ароматизаторов и добавок - чистый аромат и вкус, попробуйте!

В Китае чай градируется по степени ферментации - биохимический процесс окисления,  происходящий после нарушения структуры чайного листа. Чем сильнее ферментация, тем меньше зелени осталось в чае, тем более тёмным он он будет считаться.

Разновидности чая по степени ферментации:

1) белый (Бай Ча) до 5 -10%

2) зелёный (Люй Ча) 0,5 - 10 %

3) жёлтый (Хуан Ча) 5 - 15 %

4) улун (Цзинь Ча) 30 - 60%

5) красный (Хун Ча) 80 - 90%

6) черный (Хей Ча) 90 - 100%


И как отдельный вид можно обозначить пуэр (постферментированный чай):

• Шу (черный)

• Шен (зеленый)